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長崎カステラ

文明堂総本店といえば、長崎カステラ。16世紀、スペインの王国「カスティリア」からカステラと名付けられた黄金色の焼き菓子は、和華蘭文化の長崎の地で「長崎カステラ」として独自の進化を遂げました。

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